Proizvođač brenda Le Veneziane je italijanska kompanija Molino di Ferro. Molino di Ferro je moderna italijanska prehrambena kompanija koja, koristeći odabrani kukuruz vrhunskog kvaliteta, proizvodi bezglutensku palentu i tjesteninu, umake i bezglutenske začine i keks bez glutena. Molino di Ferro ima najsavremeniju tehnologiju proizvodnje i vrlo sofisticirane proizvodne tehnike.
